Atelier tarte tatin revisité

1/11/25
14H à 17H

Un atelier pour redécouvrir la tarte Tatin, emblème de la pâtisserie française, dans une version revisitée et moderne.

  • Caramélisation des pommes : secrets d’un fruit fondant et bien nappé.
  • Confection de la pâte et/ou biscuit de base : croustillant et gourmand.
  • Montage revisité : alliance de textures et présentation élégante à l’assiette.
  • Décoration et finitions : techniques pour sublimer une tarte traditionnelle en dessert raffiné.

👉 Vous repartirez avec votre tarte Tatin revisitée (format individuel ou à partager).

👥 Nombre de participants : 8 personnes maximum
👩‍🍳 Travail en binôme : 2 personnes par préparation
📦 À prévoir : pensez à apporter un contenant pour emporter votre création

📌 Informations & Conditions

  • Réservation : Votre inscription est confirmée uniquement après paiement intégral.
  • Annulation : JohnGpatisserie se réserve le droit d’annuler un atelier en cas d’empêchement indépendant de sa volonté.
  • Droit de rétractation : Conformément à l’article L 121-20-4 du Code de la consommation, les ateliers constituent une prestation de services de restauration fournie à une date déterminée et ne sont pas soumis au droit de rétractation.
  • Propriété des recettes : Les recettes élaborées durant l’atelier sont la propriété de JohnGpatisserie. Leur utilisation est autorisée uniquement pour un usage privé et non commercial.
  • 📷 Photo non contractuelle

Réservez dès maintenant et revisitez avec nous un grand classique de la pâtisserie française ! 🍎🥧